Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы биотехнологических производств. Детально описаны процессы ферментации. Даны основы процессов биокатализа и биотрансформации. Показаны особенности выделения продукта в биотехнологических производствах. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов», «Машины и аппараты химических производств». Может быть использовано также научно-техническими сотрудниками и инженерно-техническими работниками агропромышленного комплекса, фармацевтической и химической промышленности и охраны окружающей среды в различных отраслях промышленности.

  1. Бирюков Основы Промышленной Биотехнологии Скачать Бесплатно
  2. Бирюков Основы Промышленной Биотехнологии Pdf
  3. Основы Промышленной Биотехнологии

Название: Основы промышленной биотехнологии Автор: Бирюков В.В. Жанр: Биотехнология Издательство: КолосС, Химия Год: 2004 ISBN: 5-9532-0231-8, 5-98109-008-1 Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текст Размер: 15.2 Мб Страниц: 296 Язык: Русский. Похожие публикации Рассмотрены основные принципы и этапы архитектурно-строительного и технологического проектирования химических производств с разработкой технологической схемы, материальными и тепловыми расчетами, механическим расчетом и подбором стандартного Монография содержит сведения о структуре древесины как основы получения композитов строительного назначения, о природных процессов её биотрансформации под действием грибов, заселяющих древесину. Для специалистов различных направлений - химиков, Изложены методы исследования процессов пищевых производств.

  • Основы промышленной биотехнологии Бирюков В.В. скачать книгу BookSee - Download books for free.
  • Основы промышленной биотехнологии (Бирюков В.В.).

Бирюков Основы Промышленной Биотехнологии Скачать Бесплатно

Основы промышленной биотехнологии Год: 2004 Автор: Бирюков В.В. Показаны особенности выделения продукта в биотехнологических производствах. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов», «Машины и аппараты химических производств».

Биотехнологии

Даны необходимые сведения о гидравлических, гидромеханических, тепловых, массообменных, физико-химических и механических процессах. Рассмотрено оборудование, предназначенное для реализации Изложены научные основы биотехнологии; рассмотрены вопросы промышленной микробиологии и инженерной энзимологии; технологической биоэнергетики и биотехнологических процессов переработки минерального сырья; биотехнологии и проблем защиты окружающей Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение Учебное пособие соответствует требованиям Гос. Образовательного стандарта по специальности 'Биология'. В свете современных представлений о биотехнологии, как важнейшем научном направлении и отрасли промышленности, изложены основы клеточной, Учебное пособие систематизирует современные сведения о строении и принципах функционирования биологических мембран и мембранных ферментных систем, включает изложение методологии исследования биомембран, существенной для биотехнологии и медицинской Показана роль отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических и биотехнологических процессов. Особое внимание обращено на новые и перспективные технологии всех отраслей пищевой промышленности, В пособии изложено общие сведения о творческой и промышленной сфере производства. Подготовлено студентам в качестве учебного пособия по курсу 'Основы творческой деятельности'. Может быть использовано инженерно-техническими работниками промышленности.

Бесплатно

Бирюков Основы Промышленной Биотехнологии Pdf

Промышленной

4-е издание, дополненное. Технологии основных производств в природопользовании Книга 2. Экология природопользования Книга 3.

Основы Промышленной Биотехнологии

Переработка отходов природопользования Книга 4. Экономика природопользования.

Coments are closed